Napjainkra a candidiasis a fejlett országokban népbetegséggé vált, csak az Egyesült Államokban 50 millió regisztrált fertőzött van. Nem véletlen, hogy a candidiasist sokan "jóléti" betegségnek tartják - a szegényebb országokban jóval kevesebb a fertőzött - mivel kialakulása legtöbbször a helytelen táplálkozásra vezethető vissza. Ugyanis a nem kórokozó baktériumok, amelyek az emésztés problémamentességéért felelősek, ellenőrzésük alatt tartják a Candidát. A baj akkor kezdődik, amikor a bél bakteriális egyensúlya felbomlik, amely leggyakrabban az egészségtelen ételek és ezek túlzott fogyasztása miatt következik be.

A Candida normál körülmények között is megtalálható a szervezetben, a bél baktériumflórájának kontrollja alatt áll. Különböző változatai ismertek, a candida gombatörzsek nem mind lehetnek jelen testünkben, de akár már születéskor is bekerülhetnek szervezetünkbe (például csecsemőkori szájpenész). A bél hasznos baktériumflórája (immunrendszerünk részét is képezi) szabályozza a bélben letelepedett gombák szaporodását, de ha az károsodást szenved, vagy megsemmisül, akkor a bélben lévő élesztőgomba elszaporodik, elözönli a szervezetet (száj, garat, illetve a nemi szervek nyálkahártyája). Amíg az immunrendszer normálisan működik, a gomba nem terjed el és nem okoz panaszokat. Ha azonban bizonyos okok miatt elszaporodik, akkor olyan akut és krónikus tüneteket hozhat létre - minden embernél egyedi, más és más tünetek jelentkezhetnek - amely első látásra nem, vagy csak alig mutat bármiféle összefüggést gombás megbetegedéssel. Mivel a gomba a vérrel a test bármely részébe eljuthat, így bárhol okozhat kisebb vagy akár komolyabb panaszokat is.

A legáltalánosabb tünetek:

• Kellemetlen lehelet.
• Erőteljes hajhullás.
• Éjszakai verejtékezés.
• Különféle szívpanaszok.
• Viszketés, bőrpanaszok, akne.
• Krónikus hasmenés vagy székrekedés.
• Hullámzó kedélyállapot, csökkent libidó.
• Fekélyes fájdalom, bélgázok, hasi puffadás.
• Állandó éhségérzet, diéta ellenére is makacs túlsúly.
• Gyakori felfázás, hólyaghurut.
• Folyás és a szeméremajkak indokolatlan megduzzadása, érzékenysége.
• Petevezeték gyulladás.
• Különféle izom-és ízületi fájdalmak.
• Fejfájás, súlyos esetben egyre gyakrabban előforduló migrén.
• Kimerültség, levertség, állandó fáradtságérzet, koncentrációs zavarok.

Candidás fertőzést okozhat:

• A helytelen táplálkozás.
• A baktériumölő szerek. (Ezek az agyonreklámozott piperecikkek gyakran elpusztítják a bőrfelület bakteriális klímáját.)
• Az antibiotikumok felelőtlen és túlzott alkalmazása.
• A szintetikus fehérnemű. (A műszál megakadályozza a bőr légzését, amely így különösen érzékennyé válik a Candida-fertőzésre.)
• A stressz. (Az állandó hajtás, feszültség és teljesítménykényszer legyengíti az immunrendszert, zöld utat biztosítva a gomba túlzott elszaporodásának.)